こんばんは☆今日は、先日参加した『日本酒を楽しむ会』のことを(^^)日本酒がそもそもどの様な行程で作られているか…という基本的なお話からお酒のテイスティングと食べ合わせまで幅広い内容でした☆ 中でも興味深かったことは、日本酒をクラシックとモダン、…